7 Bumbu Rahasia Para Chef Kelas Dunia
7 Bumbu Rahasia Para Chef Kelas Dunia Pernah lihat serial master chef bukan? Ya, serial tersebut memperlombakan para peserta yang terampil menggunakan alat masak seperti spiral mixer, dan meracik bumbu hingga menghasilkan makanan yang lezat. Acara yang mirip seperti acara master chef di Indonesia hadir di berbagai negara di dunia. Namun, tahukah kamu? ternyata chef kelas dunia sering menggunakan bahan-bahan ini untuk meracik makanan mereka. Apa saja bumbu tersebut? Simak ulasan di bawah ini. 1. Safron Safron juga dikenal sebagai Kuma-kuma. Safron berasal dari bagian tangkai putik bunga. CrocusSativus atau bunga pacar yang dikeringkan. Saffron umumnya digunakan sebagai bumbu dan pewarna dalam masakan Timur Tengah dan Eropa. Rempah-rempah ini paling banyak dicari oleh para chef kelas dunia untuk digunakan sebagai bahan rahasia masakan yang mereka siapkan. Rempah-rempah eksotis ini masuk dalam jajaran rempah-rempah termahal di dunia dengan harga per kilogramnya mencapai puluhan juta rupiah. Koki kelas dunia sering mencampurkan air … Read more