Stefani Eka Aprilia

Monthly Archives: May 2014


WOW!!! SOSOK ‘BAKTERI TERKUAT DI DUNIA’ INI MAMPU MEMBUAT KITA BERTAHAN DARI RADIASI RADIOAKTIF !!!!

Posted: May 13th 2014

Penulis : Wilhelmina Leli (110801179)             Mungkin anda sudah tidak asing dengan istilah Radiasi Radioaktif Nuklir?? Ya nuklir memang merupakan “pedang bermata dua” bagi kehidupan manusia. Nuklir memang sangat berguna bagi kehidupan manusia, nuklir sangat efektif dalam mengatasi permasalahan krisis energi. Banyak negara yang telah memanfaatkan energi nuklir sebagai sumber pembangkit listrik. Tetapi ada dampak negatif dari penggunaan nuklir, yakni hasil pembuangannya berupa limbah radioaktif. Limbah ini menyebabkan pencemaran ini dinamakan pencemaran zat radioaktif. Munculnya efek radiasi radioaktif limbah nuklir membuat kepanikan bagi negara industri pengguna Pembangkit Listrik Tenaga Nuklir (PLTN), dimana limbah ini memberikan dampak negatif untuk lingkungan (pencemaran lingkungan) baik unsur abiotik dan biotik bahkan bagi manusia sendiri. Parahnya lagi proses penyebaran partikel radioaktif terjadi bisa lewat udara, air dan tanah. Secara umum jenis radiasi yang terpancar dari bahan radioaktif keluar lingkungan terdiri dua tipe, paparan eksternal dan paparan internal. Paparan luar (eksternal) atau paparan langsung terjadi melalui … Read more


ATTENTION!! KIMCHI FOR KOREAN LOVERS

Posted: May 10th 2014

Struktur Komunitas Bakteri Dalam Kimchi, Melalui Analisis Gen 16S rRNA Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang terkenal. Kimchi merupakan produk fermentasi asam laktat dengan lebih dari 100 jenis sayuran. Biasanya orang dewasa Korea mengkonsumsi rata-rata 50-200 gram  kimchi per hari dan pasar Korea melebihi 130 juta USD di 2002. Taksonomi beragam bakteri asam laktat (BAL) telah diidentifikasi selama fermentasi kimchi. Beberapa penelitian telah dilakukan pada komposisi mikroba kimchi, menggunakan metode konvensional isolasi dan identifikasi. Beberapa spesies penting yang diperkirakan bertanggung jawab untuk fermentasi kimchi adalah Leuconostoc (Lc.) mesenteroides, Lc. pseudomesenteroides dan Lc. lactis, serta Lactobacilli termasuk Lactobacillus (Pon) brevis dan Lb. plantarum. Lc. mesenteroides dilaporkan mendominasi pada tahap awal fermentasi. Pada penelitian ini digunakan ekstraksi DNA langsung, 16s rRNA amplifikasi gen, diperkuat dengan amplified ribosomal DNA restriction alaysis (ARDRA) dan sekuensing. Penelitian ini menggunakan kimchi yang terbuat dari sawi putih, karena merupakan jenis yang paling populer di Korea. Struktur komunitas … Read more



© 2020 Universitas Atma Jaya Yogyakarta
css.php