agnes dian kurniawati

BAL ( Bakteri Asam Laktat ) BISA MENGHASILKAN POLISAKARIDA Looo

Posted: May 13th 2014

POLISKARIDA adalah polimer yang tersusun dari ratusan hingga ribuan satuan monosakarida yang dihubungkan dengan ikatan glikosidik.[rujukan?] Polisakarida adalah karbohidrat, sehingga tersusun hanya dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Contoh polisakarida adalah pati, glikogen, agarosa, dan selulosa yang hanya dihasilkan oleh tumbuhan. Namun ternyata tidak hanya tumbuhan saja yang dapat menghasilkan polisakarida, ternyata BAL (Bakteri Asam Laktat) juga mampu menghasilkan polisakarida. Polisakarida yang dihasilkan oleh BAL sering disebut Eksopolisakarida (EPS). BAL mampu menghasilkan berbagai macam EPS karena mempunyai gen-gen sukrase glukansukrase/glukosiltransferase (gtf) dan fruktansukrase/fruktosiltransferase (ftf) yang berperan dalam produksi EPS. EPS merupakan polisakarida yang baru, yang dapat merupakan polisakarida masa depan.  Pemanfaatan mikroorganisme untuk memproduksi polisakarida dalam segi ekonomi akan sangat menguntungkan melebihi dari polisakarida tanaman atau dari rumput laut. Hal ini disebabkan untuk memproduksi polisakarida ini tidak memerlukan lahan yang luas dan dapat diproduksi terus-menerus dengan bioreaktor. Tidak semua BAL memiliki gen gft dan ftf yang berperan … Read more


The Forgotten Father – Alfred R. Wallace

Posted: September 12th 2013

Alfred Russel Wallace (8 Januari 1823 – 7 November 1913)  “British Naturalist, explorer, geographer, antrophologist dan biologist”. –nature.com  “ The Forgotten Father” –dailymail.co.uk “The Man in the shadow of Charles Darwin” –Kutschera and Hossfeld, University of Kassel, Germany Chapter 1 The Beginning Wallace dilahirkan disebuah desa kecil bernama Usk, Kensington, Wales. Ia mendapatkan pendidikan formal dalam Hertford Grammar School pada tahun 1828 dan putus sekolah padaumur 14 tahun (1837) untuk bekerja, bergabung dengan saudaranya menjadi penyelidik di London. Pada awal 1848, Wallace terinspirasi oleh buku yang dikarang W.H. Edward yaitu A Voyage Up the River Amazon, hingga dia mengajak Henry Walter Bates (1849–1852), untuk melakukan perjalanan kesungai Amazon dan ia mulai mengumpulkan banyak jenis ikan, serangga, dan tumbuhan.   “I begin to feel rather dissatisfied with a mere local collection (of insects)-little is to be learnt by it. I should like to take some one family, to study thouroughly, principally … Read more


Hello world!

Posted: September 12th 2013

Welcome to Komunitas Blogger Universitas Atma Jaya Yogyakarta. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!



© 2019 Universitas Atma Jaya Yogyakarta
css.php