Anggita Reizda Siman

Monthly Archives: August 2015


Molekuler untuk Keamanan Pangan Indonesia

Posted: August 28th 2015

Masyarakat modern erat kaitannya dengan sifat konsumtif dan sifat ini telah terlihat di masyarakat kita saat ini. Keinginan setiap orang untuk memenuhi kebutuhannya tidaklah salah tetapi masyarakat juga perlu memiliki sifat selektif dalam memilih. Tidak terkecuali untuk memenuhi kebutuhan perut, masyarakat perlu selektif dan memiliki sikap mawas. Hal ini tidak boleh dipandang sebelah mata karena makanan merupakan penyokong kesehatan tubuh. Selain itu, masyarakat modern memiliki sifat tidak ingin ribet sehingga pola hidup masyarakat sekarang ini semua serba instan. Peluang ini yang membuat para produsen pangan membuat produk pangan yang lebih mudah untuk di nikmati oleh masyarakat. Sebagai contoh, dahulu bila kita ingin memakan sambal terasi maka kita memerlukan cabai, tomat, terasi, ebi, dan bawang lalu semua bahan dimasak lalu diulek, dan barulah kita dapat menikmati sambal terasi. Akan tetapi, saat ini telah ada sambal terasi instan yang tidak perlu repot-repot membuat kita pun dapat menikmati sambal terasi kapan saja. Ada … Read more



© 2020 Universitas Atma Jaya Yogyakarta
css.php